В Украине сложилась сложная ситуация в сфере производства меда. На это влияет два фактора. Первый, рекордно выросла себестоимость пчелиной продукции рекордно выросли в себестоимости. Второй, значительно снизилась платежеспособность населения.
Об этом сообщает редакция 056 со ссылкой на финансового аналитика Богдана Слуцкого.
Повышение себестоимости связана с тем, что во многих регионах Украины в 2021 году была зафиксирована повышенная смертность пчел. Ухудшили ситуацию неблагоприятные погодные условия, которые привели к уничтожению некоторых культур-медоносов. Это повлияло на резкое сокращение объемов производства меда.
Финансовый аналитик Богдан Слуцкий считает, что мед всегда считался относительно доступным продуктом для кошельков граждан. Но в этом году цены существенно выросли. В среднем повышение составило от 25 до 100 гривен за килограмм в зависимости от сорта. Если сравнивать с прошлым годом, то тогда розничная цена меда с подсолнечника составляла 100 гривен за килограмм, а сейчас 125-150 гривен за килограмм.
Эксперт добавил, что на конечную цену меда повлияет значительное подорожание составляющих себестоимости производства - пчелопакетов и инвентаря, который необходим для ухода за пасекой.
На формирование цены меда окажет влияние и низкая покупательная способность населения. Именно это не позволит производителям продавать мед по тем ценам, которые диктует им рынок. Если люди перестанут покупать мед, то его стоимость начнет снижаться, но это не будет положительным показателем.
После несения убытков производители просто сократят объемы выпускаемой продукции. Тогда мед будет очень дорогим продуктом, доступным далеко не для каждого днепрянина.
